ヤマノイモ

料理家の「かめ代。」です。
先日お伝えした、JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」スペシャルムービー。

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/



サイトでご紹介している旬レシピも担当しています。
サイトのレシピ開発では、できるだけ簡単に、そして美味しい白ごはんに合うレシピを考案させていただきました。
おすすめレシピを毎週ご紹介しています!

今日ご紹介するのは、「ヤマノイモ」を使ったグラタンです。
グラタンといっても、すりおろしたヤマノイモをホワイトソースがわりに。
中には、角切りのヤマノイモと長ネギ、ベーコン!
味付けはしょうゆで。上にはのりとラー油をタラリ! 
ご飯に合うグラタンなのです。材料少なめで、作りやすく、食感も楽しいですよ♫

グラタン

↓レシピはこちらから。

ヤマノイモのトロ~リ和風グラタン
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=26&t_cms_data_pk=8

ヤマノイモがなかったら、長いもで作ってみてください。



↓今回のCM動画のフードディレクターも担当しています。劇中のランチを作っています。
心がほっこりします。見る度に癒やされます~

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 フルバージョン



JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 30秒


1晴れの国キッチン4

晴れの国キッチンでは、抽選で豪華「おかやま和⽜」が当たるハッシュタグ投稿キャンペーンも開催しています! ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね! 
2月28日までです!

晴れの国キッチン キャンペーンサイト
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

 


お試しください♫


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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
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↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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