こんにちは。料理家の「かめ代。」です。
「さりお」（山陽新聞社と岡山放送（ＯＨＫ）が協業）にて、毎月連載している「かめ代さんの毎日サラダ」。
今号は、サバ缶で！ すご～く簡単なごちそうサラダをご紹介しています。
⇒ 「蒸しブロッコリー サバ缶アヒージョソース」
サバ缶とオリーブ油、にんにくでアヒージョ風のソースに。
下ごしらえのいらないサバ缶は本当に調理が楽！
合わせる野菜は、「ブロッコリー」！
蒸し器で蒸しても、皿に並べてレンジ加熱でもどちらでもOK！
アヒージョにブロッコリー（カリフラワーもおすすめです）を合わせると、蕾の部分にしっかりソースが染み込んで美味しいんですよね～
今週末は、バレンタインもありますしね。
お肉料理と、あともう一品に困った時に。よかったらお試しください。
「さりお」さんが、連載ページでレシピをご紹介くださっています。簡単ですぐにできる2人分のサラダレシピです。
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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
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度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。
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