こんにちは。料理家の「かめ代。」です。
「さりお」(山陽新聞社と岡山放送(OHK)が協業)にて、毎月連載している「かめ代さんの毎日サラダ」。
9月は、じゃがいものおいしさをシンプルに味わう!塩バター味のポテトサラダをご紹介しています。
⇒ 塩鮭とジャガイモのポテトサラダ 塩バター味
今月も、とびきり簡単で、食べたくてついつい何度も作ってしまう、我が家の定番をご紹介しています。
塩鮭を焼いたものは、焼きたてじゃなくても、前日の残りなどでも全然OK!
じゃがいもを鍋で茹でて水気を切ったら鍋の中でつぶして、塩鮭を手で粗くほぐして。
バターと塩で和えるだけ!という簡単すぎるサラダなのですが、
じゃがいもとバターと塩鮭(お手頃の安い塩鮭で作るのがおすすめです~)。
レモン汁をかけてみてください。
じゃがいもそのもののおいしさがたまらないんですよね~
サイトの連載ページでもレシピをご紹介くださっています。簡単ですぐにできる2人分のサラダレシピです。
過去のレシピもみることができますので、是非!毎日サラダをお楽しみください♪
⇒ 「かめ代さんの毎日サラダ」
みなさま、よい週末をお過ごしください。
***お知らせ***
インスタ更新中です → (c)kameyogohan
2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。
↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。
******
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プロフページまとめました。お仕事のご依頼はこちらをご覧ください。
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頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事の最後でしています。
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あーちゃんママ~
コメントありがとう~!!
小さな窓は自分で簡単に取り付けれたよ!
高いところは、業者の方にお越しいただきました~^^
毎日明るい生活楽しんでいます!
いつもありがとう~!
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