（5月のメニュー）

○グリンピースと玄米のスティック　
○パセリと豆乳ヨーグルトのディップ

○焼き新玉ねぎと玄米のスープ

○鰆と帆立の空豆ソース焼き

○玄米ご飯　パセリと昆布のふりかけ

豆が好きな、私の好物ばかりで！


空豆の、こんなに可愛らしく美味しい食べ方があるのだと感動した空豆ソース焼き。
添えてあるのは、スナップんどう等にもぴったりの、パセリと豆乳ヨーグルトのディップ。


グリンピースと玄米のスティック！


私の大好物の（もし、私が先にあの世にいくことになったら、絶対に、最後の晩餐で、新玉ねぎと玄米のスープを作って欲しいと、ティルナノーグくみこさんに、いつもお願いしています・・・）スープ。今回はたまねぎを焼き玉ねぎに。こちらも美味！


料理仲間と過ごす、この食空間。


食後のくみこさんのデザートは、

はじめてティルナノーグで、グリンピースの米粉ロールケーキを頂いたのは、10年前かな？もっと前だったかな？
当時、もう～　グリンピースのケーキという発想と美味しさにびっくりしすぎて・・・。
米粉のロールケーキが、こんなにもしっとり焼けるというのを教えていただいたのも、はじめてでした。


今では、ありがたいことに何度も何度も作って食べて・・・。
私の中では、基本になっている、くみこさんの料理とお菓子。
ひとつひとつの細やかさと丁寧さに、何度頂いてもやはり感動します。