ポットラック1

先日、はるみ先生「Harunire Salon(ハルニレサロン)」のお宅で、

シフォン作りの達人の くみさん(エルムくらしき 私のパソコンの先生♪)が、シフォンの作り方を教えてくださるとのことで!!

予定が合う人はよかったら来てねというお誘いがあり!絶対に行きますっ!と参加してきました^^

くみさんの、ふわふわだけでない、シュワシュワっとした口あたりのシフォンケーキは、料理仲間の間でも話題で!

貴重な機会に、みんな、写真をとったり、動画をとったり・・・。必死(笑)!

シフォン1

材料は、ごくごく普通の材料なのですけど。泡立てのコツや・・・。

シフォン2

混ぜ方。

シフォン3

ものすごく手早くて・・・。

シフォン4

あっという間に出来てしまいました。

シフォン5

焼いている間に、持ってきてくださった、抹茶シフォンで、型はずしのコツを。

恐ろしく美しい型はずし。鳥肌たっちゃう!!!

シフォン6

もう、何年間も、何百回もシフォンケーキを焼き続けているそうで!

本当に素晴らしかったです。

あぁ。私も同じように焼きたい~っ! 挑戦しますっ!! 


焼いて冷ましている間に、皆で持ち寄った料理でポットラックパーティー。

私は、昨日ご紹介したイベントでもお弁当に入れて、最近作り続けている、鱧とズッキーニの梅ロールを。

はも

籠に入れてから重箱へ。取り出してそのまま出せるので便利です。

来られるみなさんが梅好きだとわかっていたので、梅だれも添えました。

夏のおもてなしに本当に重宝で。 大好きなので、また、レシピご紹介しますね!


みなさんの持ち寄りが集まると、こんなに豪華に!

ポットラック1

わいわい盛り付けるのは、とっても楽しかったです~♪ どれもとっても美味!!

食後は、焼き上がったシフォンの試食。

ポットラック2

ふわふわシュワシュワ。やっとくみさんのシフォンの作り方を教えていただいて。本当に感激しました~~


企画してくださったくみさん、場所を提供してくださったはるみ先生、本当にありがとうございました。


私が、はるみ先生の「Harunire Salon(ハルニレサロン)」のレッスンにはじめてお伺いしたのは、

娘のバースデーケーキをちゃんと焼きたくて参加したケーキレッスンの時。

基本のスポンジとナッペのコツを教えていただいて!大感激したのを思い出します。


シフォンケーキの達人のくみさんも、はるみ先生の「Harunire Salon(ハルニレサロン)」にずっと通い続けていらっしゃる生徒さん♪

先日の開運収納講座で、

「あなたがなりたいという方の真似をするのが、開運の一番の早道。」

と教えて頂いたときに、パンッと脳に浮かんだのが、はるみ先生でした。

ご家族のことを一番に大切にしつつ、教室の運営もしっかりされてて。

いつも笑顔で明るくて。家も庭も美しくて。いい「気」に満ちている・・・。

私のそうありたいなぁ~ 私だとグッと庶民的にはなりますが(笑)、はるみ先生めざします~♪

まずは掃除がんばります^^


*****

開運!収納掃除日記 7日目

昨日は、残っていた冷蔵庫の冷蔵室。
まずはすべて出して、ドアのポケットも仕切りも全部とって拭いて殺菌。

IMG_7059

とったポケットと棚を洗う。

IMG_7057

IMG_7058

もとに戻す。

IMG_7061

う~ん♪気持ちいい~^^
もう、何も入れたくなかったけど、中身を戻す。間違ってたまご買いすぎ^^;
昨日のお弁当に卵焼きをもっと入れたかったのだけどはいらなかった・・・。

冷蔵庫収納


やっぱり、冷蔵庫の殺菌をきちんとすると本当に気持ちいい。
他にも掃除したいところが山盛り! がんばろう!


 ↓愛用のパストリーゼ。キッチンの殺菌にかかせません。

パスとりーぜ

↓COTTAで取り扱っているので、お菓子材料と一緒に注文すると、いつも安心。

1000mlの大きい方を買って、詰め替えして、いつも使っています。

商品コード:062543




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ぴょんさん~ コメントありがとうございます!

メラミン樹脂のとは、激落ちくんのことですか?

早速今日買います! ありがとうございます~!


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